<< July 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
鳴門わかめ

もう1週間ぐらい前になるのですが、鳴門市の“渦開き”
に行ってきました。

その際に観潮船出航まで時間があったので、わかめ漁の
写真を撮らせてもらってました。




すると漁師さんが「茎喰うてみるで?」と言ってゆがき
立てのワカメを手渡してくれました。

よく見ると小さいつぶつぶがついてるのですが、これが
癌抑制の効果があるそうです。

この新鮮な茎わかめ、一般の人はきっと食べる機会が少
ないと思いますが、弾力があって、コリコリでめっちゃ
おいしかったです。
なかなか貴重な体験をさせていただきました。

| yoshimura | プライベート | 09:19 | - | - |