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魚をあまりさばいたことがない私ですが鯛をまるまる一匹頂く機会があり
自分でさばく事に挑戦してみました。
まず鱗を取るのですが飛び散りまくって台所の床やシンクが大変なことになりました..。



youtubeで鯛の裁き方をみながら2時間程格闘の末無事に切り身にする事が出来ました。

もっとスマートにさばける様になりたいです。


| nakatsuma | プライベート | 16:15 | - | - |